Category: Enogastronomia

Vellutata di zucca con pere, zenzero e amaretti

La crema di zucca è un ottimo comfort food di stagione

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Dal 31 ottobre al 3 novembre in centro storico torna Sciocolà il Festival del cioccolato

Quest'anno la golosa rassegna sarà all'insegna del connubio tra cioccolato e sport

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L’accoglienza della sfoglia: una riflessione semiseria sui tortellini con ripieno di pollo

Nei cappelletti all'uso di Romagna, ricetta doc dell'Artusi nel ripieno è previsto il cappone, ovvero un pollo. Nella Bassa

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Zucca aromatica al forno

Un ottimo contorno per chi ami la zucca

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Carpaccio di baccalà con patate tiepide

Un buon carpaccio per l'estate

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A Pompeano dal 19 al 21 luglio torna il “Festival del Letame – Il cibo della terra e della solidarietà”

Ospitata nel caseificio sociale 'Santa Rita Bio' la kermesse intende valorizzare le piccole comunità di agricoltori e allevatori

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